Garten- & Wildkräuter

Wildkräuter selbst gesammelt und Gartenkräuter frisch vom Balkon oder aus dem Garten – so bekommt jedes Gericht sein ganz besonderes Aroma. Von zart-duftigen Holunderblütenküchlein bis zur Lammkeule mit kräftig-würziger Kräuterkruste – hier zeigen Kräuter, was sie alles können. Und wer sich den frischen Geschmack gerne das ganze Jahr über bewahren möchte, findet viele Anregungen, wie Kräuter haltbar gemacht werden können. Inhalt: 144 Seiten mit 107 Farbfotos. Format: 22,0 x 19,4 cm.