Set: Genuss

GOURMET WILD – Wildmettwurst
Zutaten: 95 % Wildfleisch (Reh, Hirsch, Wildschwein), Speisesalz, Gewürze, Stabilisatoren: Diphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. Mindesthaltbarkeit 12 Monate. Füllgewicht: 200 g (1 kg = 19,95 €).

GOURMET WILD – Wildleberwurst
Zutaten: 45 % Wildfleisch (Reh, Hirsch, Wildschwein), 30 % Wildbauch und Wildspeck, 20 % Wildleber, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Zwiebeln, Emulgator: Mono- und Diglyceride. Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. Mindesthaltbarkeit 12 Monate. Füllgewicht: 200 g (1 kg = 19,45 €).

GOURMET WILD – Wildjagdwurst
Zutaten: 70 % Wildfleisch (Reh, Hirsch, Wildschwein), Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Würze, Gewürzextrakte, Stabilisatoren: Diphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate. Füllgewicht 200 g (1 kg = 19,95 €).

WILD UND HUND Exklusiv Nr. 50: Wilde Klassiker – Deutsche Küche mit Wild neu interpretiert inkl. DVD
Ein kulinarischer Streifzug durch deutsche Genussregionen mit dem WILD UND HUND-Koch Karl Josef Fuchs. Ganz traditionelle Gerichte vom Eintopf bis zu Sauerbraten mit Wildbret werden neu zubereitet. Eine raffinierte und kulinarische Entdeckungsreise, bei der viele vergessene Rezepte aus Omas Rezeptbuch wieder zum Vorschein kommen. Mit kleiner How-to-do Kochschule. Ca. 100 Seiten, inkl. DVD.